我刚来北海的时候,其实挺怕跟人打交道的。那时候在银滩附近一家场子做服务员,客人一叫我就紧张,说话都结巴。后来慢慢混熟了,胆子也大了点,但真正让我转变的,是转来现在这家店之后。
🌙 刚来的那几个月,全靠硬撑
记得刚升领班那阵子,我连包厢门都不敢第一个进。有次一个客人喝多了,非要我陪着唱首歌,我脸红得跟猴屁股似的,拿着话筒半天没出声。后来还是我们店里的老员工阿琳,东北姑娘,说话自带喜感,她一把接过话筒说,姐们儿嗓子今天哑了,我来替她唱,唱得不好您别嫌弃。那晚上她唱了三首,把客人逗得直乐。事后她跟我说,干这行脸皮得厚点,客人要的不是你多专业,是气氛。
从那以后我就学着放开自己。反正嘛,大家都是出来玩的,你端着反而别扭。我开始主动跟客人聊两句,问问他们是哪的,喜欢喝什么酒,慢慢就发现其实没那么可怕。有时候遇到北海本地的客人,还能聊两句侨港那边的海鲜哪家好吃,气氛一下子就热了。
🔥 真正让我上道的是处理一场纠纷
有次两桌客人因为敬酒的事吵起来了,声音大得走廊都听得见。我当时脑子一热,冲进去先笑着打了个圆场,说两位大哥给个面子,今晚的酒我请,一人送一个果盘。其实那时候我也慌,但硬撑着把话说了。结果两边还真给面子,坐下来继续喝了。那晚上我回到后场,手都是抖的,但心里特别爽,感觉自己终于像个领班了。
从那次之后,我胆子就大了。遇到难缠的客人,我也不怕了,知道怎么软着来。有回一个客人非要加微信,我说哥,我这手机烂了加不上,要不我帮您叫个代驾,您回家好好休息。他也没再纠缠。其实就是一句话的事,看你会不会说。
💼 干了三年,最大的收获不是钱
当然啦,收入确实比以前好多了。以前在老家做文员,一个月三千多,来了北海干夜场,头三个月也就五六千,现在稳定在一万出头,旺季能到一万五。但说实话,我觉得最大的收获是学会了怎么跟人打交道。以前我是个社恐,现在我敢跟任何人聊天,这个本事到哪都能用。
店里现在也缺人,主要是缺那种愿意学、能放得开的姐妹。不用你多漂亮,也不用你多能喝,只要你肯说话、不怕人,来了我都能带你。场子在侨港风情街附近,打车十几分钟就到银滩那边,下班了还能去海边吹吹风。想来的姐妹直接联系我就行,正规直招,日结,包食宿,没押金没套路。

